Са уласком у шесто десетлеће живота, потребе организма се мењају. Иако многи настављају да се осећају витално и активно, унутрашњи процеси као што су метаболизам, регенерација ћелија и пробава почињу да успоравају. Управо зато је важно да се исхрана прилагоди новим телесним потребама.
Први корак је смањење укупног енергетског уноса, али не на рачун нутритивне вредности. То значи да је квалитет хране важнији од количине. Уместо обилних оброка, препоручују се мање, али честе порције — три главна оброка и две ужине током дана.
Оброке је добро базирати на:
- свеже поврће и воће (5 порција дневно),
- интегралне житарице уместо белог хлеба и тестенина,
- немасне протеине попут рибе, јаја, махунарки и пилетине,
- здраве масти: маслиново уље, авокадо, ораси.
Важно је обратити пажњу и на довољан унос течности, чак и кад не осећате жеђ, јер се осећај жеђи смањује с годинама.
Здрава чинија после 60. године није рестриктивна, већ богата бојама, укусима и нутријентима који телу дају енергију и подржавају здраво старење.